【肉】
ハンガリー産マンガリッツァ豚の自家製ベーコンステーキ 1,580円
＊食べられる国宝と言われるマンガリッツァ豚を丁寧に１週間以上かけて自家製のベーコンにしました。

ハンガリーの国宝マンガリッツァ豚の肩ロースのロースト 2,400円
＊食べられる国宝と言われるマンガリッツァ豚の貴重な肩ロースをローストで。

国産和牛ランプ肉のレアステーキ　250g　ヴィンコットソース 2,200円
＊国産和牛のやわらかいランプ肉を塊で焼き上げ、食べやすく切り分けます。 貴腐ぶどう100%を煮詰めて作った添加物一切不使用のヴィンコットソースで。

ジャンボマッシュルームと自家製ベーコンのホイル焼き 600円
＊国産和牛のやわらかいランプ肉を塊で焼き上げ、食べやすく切り分けます。 魔法のレストランでも紹介された一品です

国産和牛ランプ肉のタタキ　ヴィンコットソース
＊国産和牛のやわらかいランプ肉を貴腐ぶどう１００％を煮詰めて作った添加物一切不使用のヴィンコットソースで

和牛ほほ肉の赤ワイン煮込み
自家製ベーコンのシュークルート


【魚】
季節の手仕込　オイルサーディン 600円
＊中央市場直送の新鮮な季節のお魚を自家製オイルサーディンにしました。


【パスタ】
青紫蘇と銀杏のクリームジェノベーゼ
1,300円　｜　L 1,800円
＊ほかには無い RABbitオリジナル！
青紫蘇の爽やかな香りと銀杏のほのかな風味が後を引く人気商品！

RABbitの娼婦風トマトソースパスタ
1,300円　｜　L 1,800円
＊プッタネスカと呼ばれる、アンチョビやオリーブ、ケーパーなどが入ったトマトパスタ。
自家製のトマトソースは有機栽培のイタリアントマトを使用してます。

豆豉（トウチ）とマンガリッツァ豚のパンチェッタを使ったカルボナーラ
1,600円　｜　L 2,300円
＊濃厚なうまみのある中華食材「豆豉（トウチ）」とハンガリーの食べられる国宝
「マンガリッツァ豚」の塩漬けを加えたRABbitオリジナルのカルボナーラ！

じっくり煮込んだボロネーゼ


【ピッツァ】
トルティーヤピッツァ　ゴロゴロお肉のピリ辛ミートソース 1,000円
＊クリスピーピザよりもさらにサクッと軽いトルティーヤ生地のピッツァ。

トルティーヤピッツァ　手作りトマトソース 980円
トルティーヤピッツァ　クワトロ フォルマッジォ〜4種のチーズ 1,100円


【甘】
マスカルポーネクリームチーズのシャンパンマーマレードがけ 800円
＊ティラミスの材料として有名なイタリア原産のクリーム・チーズにスパイスをきかせ、シャンパンの香りのマーマレードをかけました。
全粒ライ麦の極薄ビスケットにのせてお楽しみください。

ブルーチーズムースと手作りコンポート、季節のフルーツの組み合わせ
800円
＊イタリア産のブルーチーズを軽い風味の食べやすいムースに仕立てました。
手作りのコンポートとフレッシュフルーツと一緒にどうぞ。

旬のフルーツ盛り合わせ


【その他】
フライドポテト　ローズマリーの香り 700円
＊みんな大好きフライドポテト。ローズマリーの香りをつけたオリーブオイルでヘルシーに揚げました。

自家製くんせい盛り合わせ
3種 800円　｜　6種 1,500円
＊マンガリッツァ豚のベーコン・紀州うめ鶏もも肉・アオリイカ・ホタテ・チーズ・さんまなど旬の食材等色々仕込んでいます。

厳選チーズの盛り合わせ 1,500円
バゲットとエキストラバージンオイル、ヒマラヤのピンクソルト添え 300円
お酒に合うちょこっとおつまみ 300円～
オリーブ2種 400円
自家製ピクルス 500円
チョコレート 800円
ビーフジャーキー 800円

ライ麦のクラッカー２種 400円
＊ヨーロッパ産ライ麦全粒粉のクラッカー。

ミックスナッツ 500円
＊近々自家製になります。お楽しみに。